nicht vergessen: bitte hier Voten, Voten, Voten! worum geht es?:-)
Los geht's heute mit leckeren Zucchini-Küchlein, die in einem Brötchen als Burger, neben Reis als Beilage oder einfach mit Joghurtdip genossen werden können. Vielseitig, gesund und lecker!:-)
für ungefähr 11 Küchlein brauchst du...
- 3 mittelgroße Zucchini (350g)
- 3 große Kartoffeln, roh oder gekocht (300g)
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 Eier
- 4 EL Haferflocken
- 4 EL Mehl
- frische Melisse, gehackt
- Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe zum würzen
- Öl zum Braten
hinzugeben bis sich die Masse gut verbindet.
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Backofen auf 80°C vorheizen. Den Teig mit einem Löffel zu Küchlein formen und auf beiden Seiten goldgelb braten. Im Ofen warm halten.
Guten Appetit - oder auf Griechisch 'Kalí órexi'! :-)
...und immer dran denken: summ, summ, summ kleine Biene!:-)
Wow, sieht richtig lecker aus !;) Freu mich schon auf deine Serie!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Danke für deinen lieben Kommentar! Freut mich, dass dir meine Fotos so gut gefallen :-)
AntwortenLöschenMhmm das sieht ja lecker aus! :-)
Liebe Grüße,
Janne von meeresrauschen
gerne!:-)
LöschenI returned in childhood ! Thanks for make me laugh ! Sommerzeit = Zucchinizeit !
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