21. August 2013

Farbige Akzente:)...und was mir auffällt:)

Ich bin jemand, der viel zu faul ist um sich immer die Nägel passend zum Outfit jeden zweiten Tag zu lackieren. Kennt ihr das? ohja, irgendwann habe ich rausgefunden, dass es drei verschiedene 'Nageltypen' gibt:)

Typ 1. Immer perfekt lackierte Nägel, nie eine Macke im Lack und immer passend zum Outfit. Die Farbe wechselt ständig, und alle anderen fragen sich wie viele Farben denn noch zur Auswahl stehen...

Typ 2. Ab und zu lackierte Nägel, oft aber auch mit 'Datschern' und nach ein paar Tagen abgesplittert. Dann eine Zeit lang 'Naturnägel', bis sich wieder an Lack getraut wird:)

Typ 3. Zu faul zum Nägel lackieren und schnell genervt wenn es einfach nicht klappt.:)

Vielleicht ist diese Einteilung ein bisschen albern, aber ist mir eben aufgefallen:)
Welcher Typ bist du denn? Also ich auf jeden Fall Typ 3! 

Trotzdem finde ich ein bisschen Farbe auf den Nägeln nie verkehrt, sogar ziemlich schön. Mein Problem ist wie gesagt dass es einfach immer mindestens einen oder gleich zwei Nägel gibt, auf denen der Lack noch bevor er durchgetrocknet ist zermatscht wird. Ich bewundere wirklich die Leute, die es schaffen ihre Nägel gleichmäßig und ohne Macken zu lackieren! Also ich gehöre eindeutig nicht dazu:-)


Genug geredet, was ich eigentlich sagen will: Ich finde es sehr schön und ausgefallen, wenn man einen Nagel - ich mag am liebsten den kleinen Nagel - in einer zum Outfit passenden Farbe lackiert. Das ist vor allem im Sommer einfach cool und besonders!:) Hier ein Beispiel:



 

wer von euch probiert es aus?:)
 
...summ, summ, summ kleine Biene!:)

15. August 2013

I ♥ cupcakes

Cupcakes here, cupcakes there, cupcakes cupcakes everywhere!:)
Cupcakes sind einfach nur sehr sehr süß. Ich liebe cupcakes!:) Deshalb freue ich mich jedes Mal wenn mir irgendwo welche begegnen, egal ob zum Essen oder nur als Deko. Schön finde ich vor allem die Toppings, am liebsten in rosa oder mint& Streusel dürfen natürlich auch nicht fehlen:) Ich halte also immer die Augen offen nach cupcakes, und oft finde ich dann auch wirklich süße Kleinigkeiten:) Eine davon möchte ich dir vorstellen: super als Geschenk (also ich würde mich zumindest wirklich freuen:)), zur Abwechslung auch wirklich brauchbar und einfach zuckersüß!♥


gefunden habe ich die Magnetlesezeichen in einem kleinen aber feinen Buchladen, du kannst sie aber online hier bestellen:) 
Du magst cupcakes ganz und gar nicht? Es gibt auch noch andere Motive im 3er-Set, goldig finde ich die Leseeulen und die Schäfchen:)   

kennst du noch andere Kleinigkeiten zum Thema cupcakes?  dann lass es mich doch wissen:)

...summ, summ, summ kleine Biene!:)

28. Juli 2013

Jede Menge Zucchini...was tun?:)

Und noch ein allerletztes Mal für diese Woche gibt es heute einen Vorschlag, was sich mit Zucchinis anstellen lässt. Passend zum Wochenende gibt es einen leckeren und saftigen Sonntagskuchen - ja, du hörst richtig, mit Zucchini.:)
Wer sich jetzt abschrecken lässt verpasst eindeutig ein ausgefallenes und leckeres Rezept - süß wohlgemerkt!:)
 

los geht's... für einen Zucchinikuchen in der Kastenform brauchst du:
  • 3 Eier
  • ~50g geschmolzene Margarine
  • 250g Zucker
  • 4 EL Mohn
  • 2 EL Haferflocken
  • 225g Mehl (besonders gut: Dinkelmehl!)
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Messerspitzen Zimt
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200g fein geraspelte Zucchini

Als erstes die drei Eier, die flüssige Margarine und den Zucker zusammen schaumig rühren. Dann alle restlichen Zutaten zur Schaummasse  geben, in eine gefettete Kastenform füllen und bei 150°-170° ungefähr 65 Minuten backen. Fertig! So schnell kann's gehen:)

Zum Schluss am besten noch mit ein bisschen Puderzucker berieseln - lecker:)

guten Appetit und ...summ, summ, summ kleine Biene!:)

26. Juli 2013

Jede Menge Zucchini... was tun?:-)

Italien. Kroatien. Griechenland. Lecker. Überall gibt es mediterranes Essen. Mhhm. Ich liebe es. Also habe ich mir die südländische Küche nach Hause geholt und leckere Antipasti gezaubert. Wie könnte es anders sein: natürlich spielen Zucchini eine große Rolle. Diese Vorspeise ist wirklich eine der einfachsten und gleichzeitig leckersten die ich kenne. Wie heißt es so schön?


Manchmal sind die einfachsten Sachen die besten.

(Aber manchmal gibt die aufwändige Sterneküche auch was her:-)
Also los geht's mit mediterraner Antipasti. Du brauchst...
  • mindestens 2 große Zucchini
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • wer mag: 1 Zehe Knoblauch
Die Zucchini in Scheiben gewünschter Dicke schneiden, sie sollten aber weder zu dünn noch zu dick sein... Reichlich Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini (wer mag gemeinsam mit gehacktem Knoblauch) von beiden Seiten scharf anbraten bis sie eine schöne Bratstruktur erhalten:-) Wirklich auf hoher Hitze braten, sonst werden sie sehr schnell sehr matschig!
Erst eine Schicht auf einen Teller legen, salzen und pfeffern, dann die nächste, auch wieder würzen; das Ganze solange bis alle Schieben geschichtet sind. Schmeckt am besten lauwarm zu einer Scheibe Baguette:-)
Wer auch noch am nächsten Tag schon fertige Antipasti genießen will macht einfach etwas mehr, die Zucchini lassen sich super im Kühlschrank aufbewahren. Dann nur noch einmal ein bisschen Öl darübergeben und nachwürzen.

...summ, summ, summ, kleine Biene!:-) ...Voten nicht vergessen...:-)

24. Juli 2013

Jede Menge Zucchini...was tun?:-)

Klappe die zweite!:-) Weiter geht's, hier siehst du den zweiten Teil der kleinen Sommerserie. Heute gibt's Zucchini mal anders: nämlich nicht in Scheiben geschnitten, nicht in Streifen geschnitten, und nein, auch nicht geraspelt. Aber warts ab:-)

Tortellini mit grünen Geschenkbändern:-)
 
 

das brauchst du...
  • Tortellini mit Ricottafüllung
  • 2 mittelgroße Zucchini
  •  Olivenöl
Die Tortellini wie auf der Packung beschrieben kochen. Das Nudelwasser auf keinen Fall wegschütten wenn die Tortellini fertig sind, sondern weiterkochen lassen! In der Garzeit die Zucchini waschen, halbieren und entweder mit einem Sparschäler oder einer Reibe in lange Streifen 'reiben', diese Streifen ergeben später die 'Geschenkbänder':-) Nachdem die Tortellini aus dem Wasser sind, noch einmal kurz nachsalzen und die Zucchinistreifen für ungefähr 2-3 Minuten in das hoffentlich noch kochende Wasser geben. Abschütten, gemeinsam mit dem Tortellini anrichten und Olivenöl darübergeben. Salzen und pfeffern wer mag:-) Guten Appetit! Geht sehr schnell und sehr einfach, ist aber trotzdem was Besonderes!:-)

und noch einmal: bitte bitte bitte Voten.:-)

...summ, summ, summ kleine Biene:-)

22. Juli 2013

Jede Menge Zucchini...was tun?:-)

 
Sommerzeit = Zucchinizeit! Also Zeit, dieses leckere und schmackhafte Gemüse etwas näher kennen zu lernen. Neues ausprobieren, alt bewährtes wiederentdecken und einfach genießen! Hiermit starte ich eine kleine Serie, in der du eine Woche lang alle zwei Tage ein neues, bereits getestetes und als gut befundenes Rezept entdeckst. Also freu dich drauf!:-)

nicht vergessen: bitte hier Voten, Voten, Voten! worum geht es?:-)

Los geht's heute mit leckeren Zucchini-Küchlein, die in einem Brötchen als Burger, neben Reis als Beilage oder einfach mit Joghurtdip genossen werden können. Vielseitig, gesund und lecker!:-)

 
für ungefähr 11 Küchlein brauchst du...
  • 3 mittelgroße Zucchini (350g)
  • 3 große Kartoffeln, roh oder gekocht (300g)
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 Eier
  • 4 EL Haferflocken
  • 4 EL Mehl
  • frische Melisse, gehackt
  • Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe zum würzen
  • Öl zum Braten
Die Zucchini waschen, Kartoffeln schälen. Die Zucchini fein, die Kartoffeln grob in eine Schüssel reiben. Die Frühlingszwiebeln fein schneiden und zu der Zucchini-Kartoffel-Masse geben. Die Haferflocken in den Eiern einweichen. Zu dem Gemüse geben und außerdem Mehl, Melisse und die Gewürze unterrühren. Achtung, nicht zu viel würzen, oft entfaltet sich der volle Geschmack erst beim Braten! Wenn der Teig zu flüssig ist, einfach noch Mehl  
hinzugeben bis sich die Masse gut verbindet.
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Backofen auf 80°C vorheizen. Den Teig mit einem Löffel zu Küchlein formen und auf beiden Seiten goldgelb braten. Im Ofen warm halten.
Guten Appetit - oder auf Griechisch 'Kalí órexi'! :-)

...und immer dran denken: summ, summ, summ kleine Biene!:-)

14. Juli 2013

Bitte Voten!:-)

Heute eine kleine Info, die mir wirklich ganz besonders am Herzen liegt. Wie schon ein paarmal erwähnt würde ich um eure Unterstützung bei dem into's-Topbotschafter-Wettbewerb bitten, da dieses Video bis jetzt noch nicht so sonderlich viele Stimmen hat. Das finde ich sehr schade, weil erstens sehr sehr viel Arbeit dahintersteckt, aber was eigentlich viel wichtiger ist, ist dass es mein allergrößter Traum ist dieses Vollstipendium zu gewinnen!
Aber seht selbst:-)

 
Ich würde einfach sehr gerne ein Superhero sein, denn für mich ist ein Superhero jemand, der seinen Traum wirklich lebt. Ich zähl auf euch! Also bitte hier Voten! Danke:-)

...summ, summ, summ kleine Biene!:-)

10. Juli 2013

Sommer-Abendessen!:-)

Zum Abendessen einen knackigen Salat, dazu eine Scheibe Knäckebrot mit Butter und Salz. Hört sich erst einmal nicht sehr spektakulär an, was sich bei genauerem Hinsehen aber schnell ändert... Dieser Salat wird sowohl Liebhabern von meditarrenen als auch traditionellen Speisen gerecht. Denn: er vereint einfach beides!:-) Wie das funktionieren soll? Ein erster Tipp: Bohnen spielen eine große Rolle. Sieh selbst...

aber davor: noch einmal bitte hier vorbeigehen. Es geht um den schon erwähnten Wettbewerb, bei dem mit diesem Video ein Auslandsjahr gewonnen werden kann... Du musst nur Voten, Voten, Voten!:-)


...für den Bohnensalat brauchst du
  • ungefähr 1kg grüne Bohnen
  • 1 Packung Mini-Mozarella
  • 1 Packung Cocktailtomaten
  • Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer
Die Bohnen in mundgerechte Stücke schneiden und in siedendes Salzwasser legen, danach sofort mit kaltem Wasser abschrecken. Die Tomaten teilen und eine Salatsoße aus Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer anrühren. Bohnen, Mozarella und Tomaten in eine Schüssel geben und mit Salatsoße übergießen. Das Ganze für ein paar Stunden ziehen lassen, auch gerne im Kühlschrank.
Kurz gesagt: einfach lecker!:-)

Guten Appetit und bitte nicht vergessen: Voten, Voten, Voten!:-)

...summ, summ, summ kleine Biene!:-)


2. Juli 2013

Grill-Alternative!:-)

Wie du schon weißt, esse ich nun mal kein Fleisch. Auch nicht im Sommer. Und nein, auch nicht beim Grillen. Selbst wenn es gut riecht..:-)
Aber was tun? Sich von Beilagen ernähren? Naja, das ist ja auch nicht Sinn der Sache.
Also gibt es bei mir eine wirklich leckere Grill-Alternative, für alle 'Veggies', die, die es noch werden wollen, aber auch für die 'Nicht-Veggies':-)

Davor noch eine kleine Anmerkung: es wäre super wenn du hier klicken und deinen Vote abgeben könntest! Zu gewinnen gibt es ein Auslandsjahr, und ich würde es einfach liebend gerne gewinnen! Ich träume schon seit Ewigkeiten von einem Auslandsjahr! Also bitte voten, voten, voten! Ich zähl auf dich!:-)

Aber jetzt präsentiere ich dir...

...griechisch angehauchten, gegrillten Schafskäse:-)


für eine Portion brauchst du:
  • 1  Packung Schafskäse oder Feta
  • Kirschtomaten, am besten 2 oder 3
  • ein paar Blätter frisch gezupften Basilikum
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl
  • Alufolie

Ein Stück Alufolie (großzügig sein!) mit Olivenöl einstreichen. Den Schafskäse teilen und auf die Alufolie legen. Mit vieeel Pfeffer würzen, bei dem Salz aber eher sparsam sein, da der Schafskäse von Natur aus schon sehr würzig ist. Die Tomaten waschen, klein schneiden und auf dem gewürzten Schafskäse verteilen. Jetzt noch die Basilikum-Blätter dazulegen und vollkommen in die Alufolie einwickeln.

Für gute 10 Minuten (vielleicht auch ein paar Minuten +/-) auf den schon heißen Grill legen. Sollte er beim Herunternehmen noch fest bzw. wie am Anfang sein, schenk ihm noch ein paar Minütchen!

Auspacken und am besten mit Baguette und gegrilltem Gemüse essen. Guten Appetit!:-)

...vielleicht fragst du dich, warum du ausgerechnet jetzt dieses Rezept zu sehen bekommst. Ich dachte mir, so kann sich jeder mit den Zutaten eindecken und am Wochenende zum Grillmeister werden:-)

Lass es dir schmecken und immer dran denken...

...summ, summ, summ kleine Biene! und voten nicht vergessen!:-)

29. Juni 2013

Porridge - kerniger Start in den Tag!:-)

auch wenn man früh raus muss: einen Lichtblick gibt es immer noch - das Frühstück. Es sollte viel Energie für den Tag mitbringen, damit man auch ja nicht schlapp macht. Für mich bedeutet das: mein heißgeliebtes Porridge. Im wahrsten Sinne des Wortes, heiß geliebt:-)

 
 In eine Portion Porridge kommen:
 
oben drauf dann noch:
  • 1 Handvoll frisches Obst, im Sommer am allerliebsten Erdbeeren!:-)
  • einen kleinen Becher Vanille- oder Naturjoghurt
Zu allererst die Dinkelflocken zusammen mit der Milch und dem Zucker in einen kleinen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Rühren nicht vergessen! Nachdem es einmal aufgekocht ist einen Deckel draufsetzen, und bei nur wenig Hitze  ungefähr 5-7 Minuten köcheln bzw. quellen lassen. Auch hier: immer mal wieder schön rühren:-) In der Zeit das Obst schnippeln. Den Topf von der Platte nehmen und das Porridge in eine schöne Schüssel geben. Mit einem Löffel den Joghurt draufklecksen, das Obst liebevoll dazulegen... und warm genießen!:-)

Das beste für einen wirklich kernigen Start in den Tag!:-)

lass es dir schmecken und immer dran denken...

...summ, summ, summ kleine Biene1:-)

25. Juni 2013

echter Vanillezucker!:-)

Viele der Vanillezucker - Päckchen die man kaufen kann erhalten ihren Vanillegeschmack nur durch Vanillearoma und nicht durch echte Vanille. Weil ich aber gerne natürliche Vanille im Kuchen hätte, dachte ich mir, mache ich den Vanillezucker einfach selbst:-)
wie das geht? schaut selbst!:-)

 
man braucht:
  • 1/2 frische Vanilleschote
  • 1 Dose, in der der Zucker später aufbewahrt werden kann
  • Zucker, je nachdem wie viel in eure Dose passt (in meinem Fall ungefähr 7 EL)

Als erstes das Vanillemark aus der halben Vanilleschote kratzen. Dieses Mark mit dem Zucker vermischen. Jetzt nur noch den Zucker in die Dose füllen. Die ausgekratzte Schote in den Zucker stecken. Die geschlossene Dose ein paar Tage stehen lassen, damit sich der Vanilleduft und -geschmack vollständig ausbreiten kann. Im Trockenen aufbewahrt müsste dieser Zucker eigentlich sehr lange haltbar sein, denn egal ob mit oder ohne Vanilleschote - der Vanillezucker ist und bleibt Zucker, und Zucker ist fast unendlich lange haltbar:-) 

Dieser selbstgemachte Vanillezucker eignet sich auch super als Geschenk! Dazu einfach in eine schöne Dose füllen, ein kleines Kärtchen mit Botschaft und Produktbeschreibung dazuhängen und am Besten noch das Einfülldatum dazuschreiben - fertig!:-)

VARIANTE:

Den Zucker in zwei Portionen aufteilen: die eine Portion mit dem Vanillemark mischen, die andere mit Zimt. Diese zwei 'Geschmacksrichtungen' abwechselnd in die Dose schichten. Das gibt eine perfekte Gewürzmischung: einfach in alle Süßspeisen (Kuchen, Muffins, Kompott, Waffeln, Porridge,...) einen Löffel geben, und jeder mit aufmerksamen Geschmacksnerven wird sofort einen Unterschied schmecken!;-)

probiert's aus!:-) und immer dran denken...

...summ, summ, summ kleine Biene!:-)

22. Juni 2013

backe, backe... Rhabarberkuchen!:-)

Rhabarber - ein vielseitiges und geschmacklich einzigartiges Gewächs. Weder Obst noch Gemüse - nennen wir es Gewächs. Kennst du diesen Geruch von frisch geschnittenem Rhabarber? Es riecht einfach sooooo gut!:-) Wie gesagt, heute stelle ich das meiner Meinung nach (und diese Meinung teilen alle, die den Kuchen schon kosten durften:-)) weltbeste Rhabarberkuchen Rezept vor.

 
Man nehme...

...für den Teig:
  • 1kg frischen Rhabarber
  • 300g zimmerwarme Margarine (zur Not geht auch Butter)
  • 300g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 450g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 6 Eigelb (..das Eiweiß aber nicht wegwerfen sondern aufheben, was sich damit anstellen lässt erfahrt ihr bald:-))
  • 4 Eier
...für den Baiser:
  • 2 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 125g (Puder)Zucker
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1/2 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

Den Rhabarber putzen und die Schale abziehen. Die Stangen in etwa 3cm lange Stücke schneiden. Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.

Für den Teig:
Margarine, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät hell und cremig schlagen. Mehl und Backpulver mischen. Eigelb und Eier nach und nach unter die Margarinemischung rühren, dann die Mehlmischung nach und nach unterrühren. Den cremigsten Teig aller Zeiten auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech füllen und gleichmäßig verstreichen. Die Rhabarberstücke auf dem Teig verteilen. Jetzt den Kuchen im Ofen ungefähr 40 Min. backen.

Für den Baiser:
Während der Kuchen bäckt Eiweiß gemeinsam mit dem Salz steif schlagen. Den Zucker langsam einrieseln und so lange weiterschlagen bis er sich aufgelöst hat. Den Zitronensaft unterrühren. Anschließend den Baiser in einen Spritzbeutel oder eine Spritze mit großer Sterntülle füllen.

Das Backblech aus dem Ofen nehmen und den Baiser nach Lust und Laune (z.B. Pünktchen, Karomuster, einfache Kleckse,...) auf den Kuchen spritzen. Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt:-) Danach den Kuchen noch einmal 20 Min. fertig backen.

 
Abkühlen lassen und genießen!:-)

und immer dran denken....

...summ, summ, summ kleine Biene!:-)

13. Juni 2013

Erfrischung gefällig?:-)

                                                                   Liebster Sommer,

wir schenken dir hiermit ein begeistertes HURRA! dafür, dass du uns nun auch endlich ein wenig Sonne schenkst. Wir hoffen natürlich dass es dir bei uns unbeschreiblich gut gefällt, damit du auch eine Weile bleibst. Du hast sehr viele Liebhaber und bist heiß begehrt, da kannst du doch auch ein bisschen gnädig mit uns umgehen?:-)

                                Love, mademoiselle abeille:-)

Wie man sieht: ja, ich bin ein absoluter Sommer-Mensch. SOMMER, SOMMER, SOMMER!:-)

was darf im Sommer nicht fehlen? Eine Extra-Portion gute Laune und Erfrischung. Nach dem Eiswürfel-Eis kommt jetzt ein unglaublich gutes, erfrischendes, blubberndes, fruchtiges, farbenfrohes, außergewöhnliches, natürliches,...-hach ich könnte noch eine ganze Weile weiterschwärmen:-), aber das reicht erst einmal- Fruchtschorle, um genau zu sein Rhabarberschorle.

                                                                dieses hier ist von dm, ehrlich gesagt das allerbeste!:-)
Seit ich dieses hier entdeckt habe bin ich hin und weg, ich glaube diesen Sommer über kommt bei mir nichts anderes mehr in die Badetasche!:-)

Es ist wirklich das Allerbeste, sich nach einem ausgiebigen Sonnenbad ein eisgekühltes Rhabarberschorle (aber bitte mit Eiswürfeln und Strohhalm!:-)) zu gönnen!

also wie gesagt, mein absolutes Lieblingsgetränk.

was ist dein allerliebstes Lieblingsgetränk für diesen Sommer? wer teilt meine Meinung?:-) und nicht vergessen...

...summ, summ, summ kleine Biene!:-)

9. Juni 2013

Eiswürfel-Eis!:-)

Jetzt wo der Sommer endlich den Weg zu uns gefunden hat, sehnt man sich doch an einem Nachmittag in der Sonne nach einer kleinen Erfrischung. Eine Alternative zu der großen Portion Eis, an die man sonst so denkt, lernt ihr hier kennen. Einfach und schnell zubereitet, perfekt für zwischendurch:

Vanille-Eiswürfel am Stiel:-)

dafür braucht ihr:

  • 1 kleinen Becher Vanillejoghurt
  • 1 Eiswürfelform
  • Zahnstocher
  • wenn ihr wollt: 2 Erdbeeren
Füllt den Vanillejoghurt gleichmäßig in die Eiswürfelform. Die Erdbeeren vierteln und jeweils einen Erdbeer-Schnitz in einen Würfel stecken. Am Ende in jeden der Würfel einen Zahnstocher stecken. Fürs erste bist du fertig: jetzt nur noch die Form für ein paar Stunden (am besten über Nacht) in die Tiefkühltruhe stellen. Am nächsten Tag dann diese kleine Erfrischung genießen!:-)

 
ich freue mich wenn du's ausprobierst!

summ, summ, summ kleine Biene!:-)

3. Juni 2013

ein Tipp für die Snackliebhaber unter euch:-)

Jeder kennt es: nach einem langen Tag befindet man auf dem Weg nach Hause und hat Lust auf etwas zum Knabbern. Ich auch. Aber immer das Gleiche: entweder man hat überhaupt nichts zur Hand oder nur Chips, Cracker oder Salzstängel stehen in Reichweite... wird doch auch irgendwann langweilig. Und jedes Mal wenn sich ein klitzekleiner Hunger ankündigt eine riesige Packung aufreißen? Ich habe mich mal umgeschaut und bin auch fündig geworden: und zwar habe ich Salzbrezeln in kleinen Packungen entdeckt!:-)

Egal ob in der Handtasche, im Schwimmbad oder bei einem Spaziergang im Stadtpark - bei mir sind sie seit neuestem immer mit dabei.

und so sehen sie aus:
 
 
diese hier sind jetzt zwar von Huober, es ist aber vollkommen egal für welchen Hersteller ihr euch entscheidet!

hast du noch andere salzige Snackideen? Lass es mich doch wissen!:-)

und immer dran denken:

summ, summ, summ kleine Biene!:-)

1. Juni 2013

Hallo ihr Statementketten!:-)

Statementketten - dieses Jahr vor allem im Frühling total im Kommen. Tja, ich habe leider kein passendes Sommeroutfit zu dem ich meine neue Kette kombinieren könnte...
Dafür aber ein Winteroutfit:-) Meine liebe Schneiderbüste musste herhalten und euch dieses Outfit  vorführen:-)
was haltet ihr davon? Tragbar oder eher nicht? Oder hast du sommerliche Outfitvorschläge?

 
summ, summ, summ kleine Biene!:-)

ach ja,  was wäre dein Namensvorschlag für die Schneiderpuppe?:-)

30. Mai 2013

Smoothie - guter Start in den Tag!:-)

Na, du bist auf der Suche nach einem neuen und dem etwas anderen Frühstück? Hier wirst du fündig:-)

Heute zeige gibt es einen Smoothie, den ich mir ab und zu gönne. Grün, lecker und dazu noch gesund!

du brauchst:
  • 2 Kiwi
  • 1 Banane
  • 1 kleinen Becher Vanillejoghurt
  • Milch
  • ich packe gerne auch noch 2-3 Blätter Basilikum mit rein, kommt aber darauf an ob es dir schmeckt oder nicht:-)
  • Pürierstab oder Mixer
  • (2-3 EL Schmelz-, Hafer- oder Dinkelflocken)

Als aller erstes die Banane und die Kiwis in kleine Rädchen schneiden. Alles in die Schüssel geben, in der nachher auch püriert wird. Den Vanillejoghurt und je nachdem wie flüssig der Smoothie nachher sein soll auch die Milch darüberschütten. (Wer viel Energie für den Tag braucht gibt die Flocken dazu und rührt alles kurz um, damit die Flocken noch einige Minuten einweichen können).Wie gesagt, wer mag gibt auch noch etwas Basilikum dazu. Jetzt kann püriert werden! So lange mixen bis keine Bananen- oder Kiwistückchen mehr übrig sind und du einen samtigen Smoothie vorfindest:-)

Dann nur noch in ein hübsches Glas füllen, Löffel rein und vielleicht noch eine Kiwischeibe zur Dekoration an die Seite stecken - FERTIG!:-)
  

So steht man doch gerne auf:-)

Lass es dir schmecken und...

...summ, summ, summ kleine Biene!:-) 


28. Mai 2013

Hallo ihr Tortellinis!:-)

Lust auf ein warmes Gericht, aber frühlingshaft und leicht sollte es schon sein...

Dann ist dieses wunderbare und einfache Nudelgericht genau das Richtige! Eines meiner Lieblingsrezepte - schnell, einfach und lecker. Der gesunde Part wird durch das Gemüse auch erledigt:-)
 nennen wir es..:

Tortellini mit Grillgemüse

 
für 1 Portion brauchst du:
  • 1 Packung Tortellini/Ravioli mit beliebiger Füllung (in meinem Fall Ricotta und Spinat)
  • (schon gegrilltes oder) frisches Gemüse wie eine Handvoll Kirschtomaten, eine Paprika, eine Handvoll Pilze,... was du magst:-)
  • 1 Grillkäse
  • Kräuter wie Basilikum, Rosmarin,...

Die Tortellini wie auf der Packungsanleitung zubereiten, Salz nicht vergessen!:-)

Der Reihe nach Paprika, Pilze und Tomaten kleingeschnitten in ein wenig Fett anbraten. Den Grillgeschmack bekommt das Gemüse nur dann wenn es 'gebratene Struktur' erhält, das heißt an manchen Stellen ruhig etwas kräftiger anbraten lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen. Kurz bevor das Gemüse deiner Meinung nach servierfertig ist, den klein geschnittenen  Grillkäse dazugeben. Wenn die Tortellini bereits abgegossen sind, die Kräuter putzen und gegebenenfalls kleiner schneiden.

Jetzt geht's ans Anrichten: die Tortellinis in einen tiefen Teller geben, das Gemüse mit einem Servierlöffel darauf legen und zum Schluss liebevoll ein paar Kräuter obendrauf:-)

tataaa:
                  

Guten Appetit, nachkochen erwünscht!:-)

summ, summ, summ kleine Biene!:-)

26. Mai 2013

DIY: Schmuckaufbewahrung umgewandelt:-)

ich glaube das kennt jeder: man kauft sich etwas, im ersten Moment gefällt es einem selbst gut aber nach einer Zeit  merkt man, dass es wohl doch nicht so der Volltreffer war...aber was tun?! Verschenken? Oder etwa doch in den Müll werfen?

Wie wär's mit einer kleinen Umgestaltung?:-)

In meinem Fall war es der ursprünglich gelbe 'Schmuckbaum' von Ikea, an den sich ganz einfach jegliche Art von Schmuck hängen lässt. Da gelb noch nie meine Farbe war, ich diese Schmuckaufbewahrung aber vom Prinzip her ganz cool finde, dachte ich mir, zeige ich dir mal wie ich ihn ganz einfach nach meinen Wünschen verändert habe.

Ich habe mich von Zuckerstangen inspirieren lassen, das heißt ich habe Streifen und ein pastelliges Mint eingebaut.
was ihr dafür braucht:

  • 1 ähnliche 'Aufhängung', egal welche Form oder Farbe
  • relativ feinkörniges Schleifpapier
  • Deckweiß
  • Acrylfarbe in einer Farbe die dir gut und hoffentlich lange gefällt:-)
  • Klebeband in zwei verschiedenen Breiten
  • Pinsel
  • Zeitungspapier als Unterlage

Schritt 1:
Das Objekt mit dem Schleifpapier überall aufrauen. Dazu am besten nach draußen, denn es könnte staubig werden:-) Dieser Schritt ist später von großer Bedeutung, da die Farbe auf rauem Untergrund besser haftet als auf glattem. Wenn die Farbe also nicht nach kurzer Zeit abblättern soll, bitte wirklich machen!:-)

 
Schritt 2:
Jetzt kümmere ich mich um das Muster. Dazu muss abgemessen werden, was später als weiße Streifen auftauchen soll. Hierfür nehme ich mir eine Rolle Klebeband zur Hand, mit der das weiß nachher abgedeckt werden soll um nichts von der Farbe abzubekommen. Dabei großzügig einplanen! Das Ganze ungefähr 1 Stunde trocknen lassen, auch hier gilt wieder dass länger besser ist.

 
Wenn alles getrocknet ist und weiß ist was später weiß sein soll, geht's ans Abkleben. Nimm die Klebebänder in den verschiedenen Breiten zur Hand und klebe davon Streifen auf die weißen Flächen. Wenn ihr damit fertig seid sollte das Ganze so aussehen:

 
 Schritt 3:
Farbe kommt ins Spiel! Mischt euch die Farbe, die ihr verwenden wollt, an. Ich habe wie gesagt Mint verwendet (gemischt aus blau, grün und weiß), was aber auch gut aussehen könnte ist ein Beerenton oder Apricot. Also Farbe auf den sauberen Pinsel aufnehmen und damit alles, was jetzt noch gelb ist, anmalen. Wichtig ist hier ein sorgfältiges Vorgehen, denn alles was jetzt nicht angemalt wird, bleibt auch später noch zu sehen. Wichtig ist auch dass die frisch bemalten Stellen nicht mit der Hand oder dem Pinsel berührt werden! Das Ganze wieder gut trocknen lassen.

 
Schritt 4:
Zum Schluss, wenn alles getrocknet ist, die Klebebandstreifen vorsichtig abziehen. Zum ersten Mal kommt das neue Design zum Vorschein! Na, zufrieden?:-)

 
Ich für meinen Teil bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis und würde mich freuen wenn auch du fleißige Biene einen Versuch startest!:-)
Viel Spaß beim Nachmachen und..

...summ, summ, summ kleine Biene!:-)







24. Mai 2013

Kräuterentdeckung! Erdbeerminze:-)

Frisch, fruchtig und nach Erdbeeren duftend? Klar, hört sich nach frischen Erdbeeren an. Aber nein, ich habe eine neue Entdeckung gemacht: Verfeinerung für alle möglichen Gerichte - das ist sie, die liebe Erdbeerminze.

 
Ob Couscous-Salat, Milchshake oder einfach nur in einem Wasserglas: die Erdbeerminze macht sich immer und überall gut. Im Küchenbeet auf der Fensterbank ist sie sehr hübsch und riecht zudem noch wunderbar fruchtig:-) ein besonderes Kraut was man nicht alle Tage zu sehen bekommt! Auch als süßes und ausgefallenes Mitbringsel zu einer Garten- oder Grillparty zieht sie alle Augen auf sich.

Also, halte die Augen offen und frag doch mal beim Gärtner oder der Gärtnerin deines Vertrauens nach.

summ, summ, summ kleine Biene!:-)

22. Mai 2013

DIY: Schokoschachtel umgewandelt:-)

Schokolade. Ist lecker. Aber fast noch leckerer anzusehen sind die Schokoschachteln - und oft auch das Muster darin. Wenn alles aufgegessen ist wandert die Schokoschachtel in den Mülleimer. STOP! Alle fleißigen Bienen machen daraus eine neue Schachtel:-)

...was du brauchst:

  • 1 leere Schokoschachtel, bei der dir das innere Muster gut gefällt: besonders gut eignet sich die Schachtel der  Schokowürfel von Ritter Sport
  • Flüssigkleber
  • Gegenstand zum Beschweren

jetzt geht's ans Umkrempeln:

Die Schachtel vorsichtig und bitte mit viel Fingerspitzengefühl an den schon zusammengeklebten 'Nahtstellen' auftrennen. Jetzt Kleber auf die im Bild (grün+rot) gezeigten Stellen streichen,

                                            hier zu sehen: die Schachtel aufgeklappt, sozusagen als Netz

anschließend zuerst die grün markierte Fläche hochklappen, dann die zwei benachbarten rot markierten Flächen ebenfalls hochklappen. Jetzt die frischen Klebestellen kurz aufeinanderdrücken und dann die Beschwerung draufstellen. Das Ganze ungefähr 10 Min so stehen lassen, wenn du wirklich sicher sein willst dass es hält gerne auch noch länger! Dann nur noch auf der anderen Seite wiederholen, und schon gibt es eine neue Schachtel!!

 
..es hört sich komplizierter an als es ist..:-)
viel Spaß und immer dran denken:

summ, summ, summ kleine Biene!:-)

21. Mai 2013

Hallo du Frühlingssalat!:-)

Ich finde, der Frühling hat erst dann begonnen, wenn die allerliebsten Salatrezepte ausgepackt werden. Endlich weg von dem doch eher 'schweren' Winteressen und hin zu leichten Salaten!

         
was ihr für eine Portion 
Frühlingssalat mit Balsamico-Honig-Dressing braucht:
  • 1 Handvoll Eichblattsalat
  • 1 Handvoll Cocktailtomaten
  • 1 Handvoll Rucola
  • 1 Handvoll Erdbeeren (aus der Region!!!)
  • 1 kleine Vespergurke 
  • 1 Handvoll Walnüsse+Pinienkerne
  • 2-3 Frühlingszwiebeln
  • 2-3 Radieschen

Vorab kann ich dir nur ans Herz legen bei den verwendeten Zutaten/Produkten auf Qualität zu achten. Es zahlt sich auf jeden Fall aus! Natürlich ist klar dass man nicht immer die Zeit findet auf den Markt zu gehen, mal abgesehen davon dass das Ganze auch seinen Preis hat...
Aber wenn ihr mal Lust auf ein selbstgekochtes Gourmet-Festessen habt besuche am besten den Wochenmarkt und lass dir dort nur das Feinste vom Feinsten einpacken:-)

jetzt kann es aber losgehen:
Alles recht klein schnibbeln; dabei die Tomaten, Radieschen und Erdbeeren halbieren, die Gurke und die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Den Salat waschen und in mundgerechte Stückchen zupfen:-)

für das Dressing:
  • Balsamico
  • Rosmarin-/Olivenöl
  • Salz+Pfeffer
  • 1 TL Honig

Einfach alles in einer kleinen Schüssel vermischen, ehrlich gesagt mache ich das immer nach Augenmaß. Ich würde sagen 2-3 EL Balsamico, 3-4 EL Öl und Salz/Pfeffer je nach Geschmack. Lieber zu viel Salatsoße als  zu wenig!
Von dem Honig aber wirklich 1 TL:-)

Wichtig: die Nusskerne bitte noch kurz in dem Dressing 'marinieren', sonst schmeckt es nur nach oben drauf geworfenen Nüsse...:-)

und dann: GUTEN APPETIT!

Ich persönlich mag diesen Salat sehr gerne, weil er weder viel Zeit in der Vorbereitung noch beim Essen in Anspruch nimmt:-)besonders wird er durch die Verbindung von Balsamico und Erdbeeren, was sich im Geschmack sehr gut ergänzt.
wie gesagt: lass es dir schmecken,

summ, summ, summ kleines Erdbeerbienchen!:-)

 

Bist auch du eine Biene? :-)

'mademoiselle abeille' - warum?

genau, warum heißt dieser Blog eigentlich überhaupt 'mademoiselle abeille'?!
Ist sie aus Frankreich? so viel kann verraten werden: NEIN.:-)

in diesem Namen habe ich versucht, alles zu vereinen was mich ausmacht oder mir wichtig ist.

Punkt 1: Die Liebe zur Sprache - Französisch ist wunderschön. Außerdem ernähren sich Bienen (eine Biene = frz.: une abeille) fleischlos - sie sind Vegetarier, was auch auf mich zutrifft. ...und sie essen seeehr gerne:-)

Sind Bienen nicht auch immer auf der Suche nach dem neuesten: den neuesten Blüten, dem neuesten Kostüm? auch ich versuche am laufenden Band, meinen Kleiderschrank mit neuen und ausgefallenen Entdeckungen aufzupimpen und Lieblinge neu zu kombinieren.
Zum Schluss eine meiner größten Leidenschaften, die ich mit der Biene teile: die Liebe zum Basteln, Selbermachen und Ausprobieren.
ach ja, nicht zu vergessen: Bienen sind den ganzen Tag am Singen und Summen, und in ihrem Bienenstock auch die ganze Zeit davon umgeben. Auch ich bin immer und überall von Musik umgeben, ich liebe Musik!:-) 

na, konnte die Biene in dir geweckt werden? ich würde mich freuen!:-)